Comment nourrir notre microbiote?

La nourriture que l’on ingère est aussi celle que l’on donne à nos bactéries intestinales. Comme on choisit soigneusement la nourriture que l’on donne à nos enfants afin de préserver leur santé, nous devrions entretenir la même logique lorsque nous en venons à nourrir notre flore microbienne.

L’alimentation est l’un des facteurs qui influencent le plus la composition de notre microbiote en termes de souches et de proportions entre elles, encore plus que nos propres gènes27.

Voyons quelques stratégies afin de promouvoir la croissance des bonnes bactéries dans notre intestin. 

Voir l'article "Encore les fibres alimentaires!

 

Référence :

 

27. Zhang N., Ju Z., Zuo T. «Time fo food : The impact of diet on gut microbiota and human health», Nutrition, 2018; 51-52:80-5.

 

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