Pesto maison

Glucides : 39,6 g
Gras : 413,5 g
Protéines : 184,9 g
Portions : 3 tasses

Ingrédients : 
- 1 1/2 t. d'huile d'olives
- 2 t. de feuilles de basilic frais
- 2 gousses d’ail
- 1/2 c. à thé d’épice mykonos
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 t. de graines de chanvre
- 1/2 t. de levure nutritionnelle
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme.

Mélanger tous les ingrédients sauf la levure nutritionnelle jusqu’à consistance lisse au mélangeur. 
Ajouter à levure. Augmenter ou diminuer pour ajuster à la consistance désirée.